1.Všechny ingredience vložte do domácí pekárny v uvedeném pořadí a zapněte na program těsto. 2.Po vykynutí těsto propracujte na válu a tvořte tvary jidášů (esíčka, uzle...). 3.Poté naskládejte na plech vyložený pečicím papírem a nechte pod utěrkou ještě 35 minut kynout.

4.Potřete žloutkem rozšlehaným s mlékem a rumem, posypte mandlemi a pečte v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 20 minut, dozlatova. 5.Upečené jidáše pokapejte tekutým medem.