Velikonoční mazanec z domácí pekárny

Ingredience
8 x 
na těsto
300 ml mléka
90 g rozpuštěného másla
1 žloutek
500 g polohrubé mouky
90 g cukru krupice nebo krystal
1 lžička soli
40 g kvasnic
90 g rozpuštěného másla
1 žloutek
500 g polohrubé mouky
90 g cukru krupice nebo krystal
1 lžička soli
40 g kvasnic
na potření a posypání
drcené mandle, drcené vlašské ořechy, slunečnicová semínka
1 vejce
moučkový cukr
1 vejce
moučkový cukr
Postup
1.Všechny ingredience dejte do pekárny v pořadí, v jakém jsou ingredience napsány a nechte vymíchat těsto a vykynout na program TĚSTO. Po vyjmutí těsta z pekárny si na vále utvořte tvar mazance a přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
2.Nechte pod utěrkou 20 minut kynout. Mezitím si rozehřejte troubu na 180 °C. Mazanec potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte oříšky nebo semínky. Pečte 25 minut. Mazanec by měl mít zlatavou barvu.
3.Před krájením nechte částečně zchladnout. Posypte moučkovým cukrem a podávejte jen tak suché nebo namazané máslem a marmeládou.




Připravte si ještě
Copyright © 2018 segryvkuchyni.cz