Ségry v kuchyni

Jsme dvě ségry Adél a Veru a milujeme vaření, pečení a focení. Používáme kvalitní potraviny, žádná umělá dochucovadla ani polotovary nám nesmí přes práh. Všechna jídla jsme vlastnoručně uvařily, nafotily a poté s pomocí rodiny a přátel snědli. U receptů je mimo jiné vždy uveden počet porcí a také přesný rozměr použité formy. Tak přejeme hodně štěstí při vaření a dobrou chuť. Najdete nás na Facebooku i Instagramu.

Těstoviny s lososem a brokolicí

Vaříme zdravě
IMG_20190102_124311.jpg
Ingredience
4 x 
300 g celozrnných těstovin
400 g lososa
olivový olej
1/2 brokolice
125 g listového špenátu
kůra z 1 citronu
1 stroužek česneku
sůl
pepř
200 ml smetany na vaření

 

Postup

1.Nejprve si připravte brokolici, kterou nakrájejte na menší růžičky. Dejte ji vařit do horké osolené vody, přiveďte k varu a vařte asi 4 minuty. 2.Poté ji přendejte do cedníku a ponořte na chvilku do studené vody. (Zachová si tak barvu). 3.Nyní si dejte vařit osolenou vodu na těstoviny a uvařte poté dle návodu na obalu. 4.Mezitím si rozehřejte pánev, přidejte olivový olej a vložte na kostky pokrájeného lososa ochuceného solí a pepřem.
5.Opečte zprudka ze všech stran a vyndejte z pánve. Do pánve vložte špenát, osolte, opepřete, přidejte prolisovaný česnek a krátce orestujte.  6.Přidejte brokolici a lososa, promíchejte, přilijte smetanu a pár minut provařte. 7.Přidejte citronovou kůru a scezené těstoviny.

 

IMG_20190102_120550.jpg IMG_20190102_121845.jpg IMG_20190102_122424.jpg IMG_20190102_123003.jpg IMG_20190102_124022.jpg IMG_20190102_124139.jpg

Připravte si ještě