1.Při nákupu lososa se ujistěte, že je opravdu čerstvý. 2.Filet z lososa zbavte kůže a naškrábejte ho ostrým nožem nebo pokrájejte na malinké kostičky. 3.Cibuli nakrájejte hodně nadrobno, stejně tak kapary. Přimíchejte k lososovi a ochuťte zbývajícími ingrediencemi.

4.Nechte v lednici důkladně vychladit. Podávejte s opečenými bagetkami nebo tousty.