Ségry v kuchyni

Jsme dvě ségry Adél a Veru a milujeme vaření, pečení a focení. Používáme kvalitní potraviny, žádná umělá dochucovadla ani polotovary nám nesmí přes práh. Všechna jídla jsme vlastnoručně uvařily, nafotily a poté s pomocí rodiny a přátel snědli. U receptů je mimo jiné vždy uveden počet porcí a také přesný rozměr použité formy. Tak přejeme hodně štěstí při vaření a dobrou chuť. Najdete nás na Facebooku i Instagramu.

Těstovinový salát s cuketou a kuřecím masem

Vaříme zdravě Rychlá jídla
DSC_0573.jpg
Ingredience
4 x 
1/2 balíku těstovin
1 vařené nebo pečené kuřecí prso nebo stehno
3 větší zralá rajčata
100 g balkánského sýru
200 g nahrubo nastrouhané cukety
1 lžíce olivového oleje pod cuketu a 1 lžíce na dokončení
250 g zakysané smetany
sůl
pepř
čerstvá bazalka
čerstvá pažitka
1 menší stroužek česneku

Postup

1.Těstoviny uvařte podle návodu na obalu a nechte vychladnout. Předem uvařené nebo upečené kuřecí prso nebo stehno nakrájejte na kostičky. Rajčata také nakrájejte na kostičky, stejně tak balkánský sýr. Vše dejte do misky k těstovinám. 2.Cuketu  nastrouhejte nahrubo a na olivovém oleji ji opékejte cca 5 minut až změkne a lehce se opeče, osolte ji a opepřete. Cuketu nechte vychladnout a poté přidejte k ostatnímu do misky.
3.Bazalku a pažitku pokrájejte nadrobno. Česnek prolisujte. Smíchejte se zakysanou smetanou, kterou osolte a opepřete. Přimíchejte k ostatním ingrediencím. 4.Do hotového těstovinového salátu přidejte lžíci olivového oleje a promíchejte. Podávejte vychlazené.
DSC_0559.jpg DSC_0563.jpg DSC_0568.jpg DSC_0567.jpg

Připravte si ještě