1.Předehřejte si troubu na 180 °C. Do mísy dejte mouku, sůl, cukr, kypřicí prášek a mandle a promíchejte. 2.Nyní prošlehejte mléko, vajíčka a vanilku, přisypte suché ingredience a smíchejte. Nakonec přilijte i rozpuštěné máslo a důkladně promíchejte. 3.Formu vymažte máslem a vysypejte moukou nebo použijte sprej na pečení a vlijte do ní polovinu těsta. 4.Tu poklaďte rovnoměrně rozpůlenými a odpeckovanými švestkami a přelijte druhou polovinou těsta. Uhlaďte a celý povrch posypte hnědým cukrem smíchaným se skořicí. Pomocí vidličky promíchejte posypku s horní částí těsta. Pečte cca 35 minut.

5.Nechte zcela vychladnout a přelijte polevou. Tu si vytvoříte smícháním moučkového cukru, vanilky, citronové šťávy a vody.