1.Nejprve si natrhejte nebo nakrájejte salát, přidejte pokrájená rajčata a avokádo a promíchejte. 2.Nyní si připravte zálivku. Důkladně prošlehejte hořčici s medem, přimíchejte vinný ocet a nakonec pomalinku za stálého šlehání přilévejte olivový olej. Osolte a opepřete a promíchejte se salátem.

3.Na suché pánvi si opečte piniové oříšky dozlatova. 4.Na salát dejte mozzarellu nakrájenou na plátky a posypte piniovými oříšky.