Pesto z medvědího česneku

Vaříme zdravě Rychlá jídla
IMG_20200416_122046.jpg
Ingredience
6 x 
2 hrsti medvědího česneku
60 g ořechů (mandle, piniové oříšky, kešu)
40 g parmazánu
100 ml olivového oleje
sůl
pepř

Postup

1.Medvědí česnek opláchněte a osušte. 2.Společně s ořechy (já použila piniové oříšky a mandle) a pokrájeným parmazánem dejte medvědí česnek do food processoru nebo sekáčku, osolte, opepřete a přilijte olivový olej. 3.Důkladně rozsekejte dohladka.
4.Podávejte s těstovinami. Pesto zamíchejte do hotových těstovin a přidejte trochu vody z jejich vaření. Pesto je také skvělé jako náplň do masových rolád nebo jako doplněk k salátu Caprese.

 

IMG_20200416_120939.jpg IMG_20200416_121430.jpg IMG_20200416_125831.jpg IMG_20200416_125923.jpg

Připravte si ještě