Pesto z medvědího česneku



Ingredience
6 x 
2 hrsti medvědího česneku
60 g ořechů (mandle, piniové oříšky, kešu)
40 g parmazánu
100 ml olivového oleje
sůl
pepř
60 g ořechů (mandle, piniové oříšky, kešu)
40 g parmazánu
100 ml olivového oleje
sůl
pepř
Postup
1.Medvědí česnek opláchněte a osušte.
2.Společně s ořechy (já použila piniové oříšky a mandle) a pokrájeným parmazánem dejte medvědí česnek do food processoru nebo sekáčku, osolte, opepřete a přilijte olivový olej.
3.Důkladně rozsekejte dohladka.
4.Podávejte s těstovinami. Pesto zamíchejte do hotových těstovin a přidejte trochu vody z jejich vaření. Pesto je také skvělé jako náplň do masových rolád nebo jako doplněk k salátu Caprese.




Připravte si ještě
Copyright © 2018 segryvkuchyni.cz