1.Nejdříve si v misce smíchejte všechny sypké suroviny (mouky, cukr, prášek do pečiva a kakao). Poté přidejte tekuté suroviny (citronová šťáva, mléko, olej, povidla, vejce a rum). 2.Vše v míse rozmíchejte a nakonec vmíchejte banán nakrájený na kostičky a brusinky. Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C zhruba 30 minut (zkoušejte špejlí - pokud je po zapíchnutí špejle čistá, je upečeno.)

3.Čokoládu rozehřejte ve vodní lázni společně s máslem. Sundejte a vmíchejte zakysanou smetanu. Polevou potřete perník a můžete dozdobit vidličkou.