Pečené donuty

Ingredience
25 x
na těsto
50 g rozpuštěného másla200 ml mléka
2 vejce
500 g hladké mouky
70 g cukru krupice
vanilková pasta nebo semínka z půlky lusku
půl lžičky soli
42 g čerstvého droždí
na polevu
100 g hořké čokolády
75 g smetany ke šlehání
1 lžíce kokosového oleje
posekané opražené mandle na posypání
75 g smetany ke šlehání
1 lžíce kokosového oleje
posekané opražené mandle na posypání
Postup
1.Pokud budete těsto připravovat v domácí pekárně jako já, postup je následující.
2.Nejprve si rozpusťte v rendlíku máslo a nechte ho trochu zchladnout. Do mísy v pekárně vlijte mléko, přidejte dvě vejce a poté přilijte máslo.
3.Vsypte mouku, cukr, vanilku, sůl a nakonec kvasnice. Zapněte na program těsto.
4.Těsto samozřejmě můžete připravit i klasickým způsobem.
5.Když je těsto vykynuté (značně zvětší svůj objem), připravte si vál a těsto vyválejte na tloušťku zhruba půl až jeden centimetr.
6.Plechy si vyložte pečicím papírem. Z těsta vykrojte velkým kulatým vykrajovátkem nebo skleničkou a malým kulatým vykrajovátkem tvar donutu.
7.Klaďte na plechy v dostatečném rozestupu mezi sebou, těsto ještě nabyde.
8.Když máte donuty vyskládané na plechu, přikryjte utěrkou a nechte ještě 20 minut vykynout. Mezitím si troubu předehřejte na 180 °C.
9.Po vykynutí pečte v troubě cca 20 minut dozlatova. Poté nechte na mřížce vychladnout.
10.Do rendlíku si nalámejte čokoládu, přilijte smetanu a přidejte lžíci kokosového oleje. Na mírném plameni za stálého míchání nechte společně rozpustit.
11.Donuty máčejte v polevě a posypte praženými mandlemi.
Připravte si ještě
Copyright © 2018 segryvkuchyni.cz
Smoothie banán-ostružiny-ananas
České buchty z domácí pekárny
Americké cookies s čokoládou
Mandlové jidáše s pomerančem