Ségry v kuchyni

Jsme dvě ségry Adél a Veru a milujeme vaření, pečení a focení. Používáme kvalitní potraviny, žádná umělá dochucovadla ani polotovary nám nesmí přes práh. Všechna jídla jsme vlastnoručně uvařily, nafotily a poté s pomocí rodiny a přátel snědli. U receptů je mimo jiné vždy uveden počet porcí a také přesný rozměr použité formy. Tak přejeme hodně štěstí při vaření a dobrou chuť. Najdete nás na Facebooku i Instagramu.

Americké cookies s čokoládou

Mezinárodní kuchyně
DSC_0301.jpg
Ingredience
18 x 
150 g povoleného másla pokojové teploty
1,25 hrnku hnědého cukru
1 vanilkový cukr nebo lžička vanilkové tresti
2 vejce
půl lžičky soli
1 lžička jedlé sody
290 g hladké mouky
mléčná čokoláda pokrájená na kousky

Postup

1.V robotu šlehejte máslo s hnědým, příp. i vanilkovým cukrem. Nechte šlehat cca 5 minut. Poté přidejte celá vejce a nechte ještě 2 minuty šlehat. 2.Přidejte vanilkovou tresť (pokud jste nepoužili vanilkový cukr), sůl a jedlou sodu a společně promíchejte. Dále přisypte mouku a čokoládu pokrájenou na kousky (trochu si nechte na posypání.) Vznikne tužší těsto. 3.Troubu předehřejte na 190 °C. Plechy vyložte pečicím papírem a tvořte stejně velké kuličky a klaďte na plech. Každou kuličku rozmáčkněte prsty, aby vznikla placička. Na velký plech se mi vešlo 9 sušenek. V troubě se hodně rozjedou, tak aby se vám nespekly dohromady.
4.Sušenky pečte 10 minut, když začnou zlátnout okraje jsou upečené. Nechte trochu zchladnout a sundejte z plechu. Sušenky by měly zůstat vevnitř měkké a vláčné. 
DSC_0103.jpg DSC_0106.jpg DSC_0109.jpg DSC_0125.jpg

Připravte si ještě