Čokoládový koláč s malinami

Ingredience

1 balení karamelových sušenek lotus (250 g)
70 g rozpuštěného másla
500 g smetany ke šlehání
450 g kvalitní čokolády (cca 70% kakaa)
200 g malin
moučkový cukr na posypání
70 g rozpuštěného másla
500 g smetany ke šlehání
450 g kvalitní čokolády (cca 70% kakaa)
200 g malin
moučkový cukr na posypání
Postup
1.Nejprve si předehřejte troubu na 180°C. Sušenky důkladně rozsekejte v mixéru (dejte pozor, aby vám tam nezůstaly kousky sušenek) a přilijte rozpuštěné máslo.
2.Společně promíchejte tak, aby vám vznikla hmota připomínající mokrý písek a namačkejte na dno i stěny koláčové formy.
3.Dejte do trouby a pečte 10 - 15 minut. Vyndejte a nechte vychladit. Mezitím si do kastrůlku nalijte smetanu, přiveďte ji k bodu varu a odstavte.
4.Do mísy si nalámejte čokoládu a zalijte smetanou. Důkladně míchejte metličkou, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Připravený čokoládový krém nalijte na korpus a dejte vychladit do lednice (nejlépe přes noc).
5.Na hotový vychladlý koláč nasypte maliny a poprašte moučkovým cukrem.


Připravte si ještě
Copyright © 2018 segryvkuchyni.cz