1.Na másle si opečte kuřecí hřbety ze všech stran. Poté máslo vylijte a zalijte maso studenou vodou. 2.Přidejte veškerou zeleninu pokrájenou na kousky a koření. Vývar vařte 1 hodinu. Poté sceďte a vraťte vývar zpět na sporák. 3.Přidejte pokrájenou mrkev na julienne. Chvíli vařte (mrkev se nesmí rozvařit) a přidejte česnek na plátky, zelený pórek na nudličky, chilli papričku z vývaru, obrané kuřecí maso, bambusové výhonky nakrájené na julienne.

4.Jen krátce povařte a nakonec ochuťte sojovou a rybí omáčkou. Nudle uvařte ve vodě podle návodu a uvařené přidejte do polévky.