1.Tvaroh pokojové teploty utřete s vejci, cukrem, solí a máslem. 2.Přidejte mouku a zpracujte v těsto. To by mělo být měkké, vláčné, ale nesmí se lepit. V případě potřeby můžete přidat mouku, nebo naopak trochu mléka. 3.Těsto rozdělte na stejné kousky, pomocí mouky si na vále vytvořte placičku, tou obalte připravené ovoce a důkladně zabalte. Můžete použít jahody, vypeckované švestky nebo meruňky apod.

4.Knedlíky vkládejte do vroucí osolené vody a vařte 8 minut. 5.Podávejte se skořicí, kakaem, cukrem, máslem nebo třeba mletým mákem.