Ségry v kuchyni

Jsme dvě ségry Adél a Veru a milujeme vaření, pečení a focení. Používáme kvalitní potraviny, žádná umělá dochucovadla ani polotovary nám nesmí přes práh. Všechna jídla jsme vlastnoručně uvařily, nafotily a poté s pomocí rodiny a přátel snědli. U receptů je mimo jiné vždy uveden počet porcí a také přesný rozměr použité formy. Tak přejeme hodně štěstí při vaření a dobrou chuť. Najdete nás na Facebooku i Instagramu.

Pomazánka z modrého sýra a pečených paprik

IMG_20181229_163843.jpg
Ingredience
6 x 
150 g sýra s modrou plísní
450 g krémového sýra (např. Arla nebo Philadelphia)
1 a 1/2 červené papriky
1 jarní cibulka
pažitka
sůl
pepř

 

Postup

1.Nejprve si přepulte a očistěte papriky a dejte je do zapékací mísy cca na 200 °C. Opečte z každé strany tak, aby místy byly papriky černé. Celé to potrvá cca 30 minut. 2.Poté ihned přendejte do misky s víkem a nechte tam zapařit asi tak 10 minut. Nyní můžete papriky oloupat a pokrájet na malé kostičky.
3.V míse si smíchejte krémový sýr s nastrouhaným modrým sýrem, osolte, opepřete a přidejte pokrájené papriky. Nakonec přimíchejte pažitku a jarní cibulku pokrájenou na kolečka. 4.Podávejte namazané na chlebu či domácím pečivu nebo jako jednohubky.
IMG_20181228_105220.jpg IMG_20181228_110422.jpg IMG_20181229_163907.jpg IMG_20181229_163828.jpg

Připravte si ještě