Sušenky a cukroví

Makové cukroví s povidly a citronovou polevou

Ingredience

65 x

190 g hladké mouky
3 lžíce mletého máku
60 g moučkového cukru
2 žloutky
120 g másla
špetka soli
kůra z 1 citronu
švestková povidla

na polevu

100 g moučkového cukru
1,5 lžíce citronové šťávy
1,5 lžíce horké vody

Postup

1.Mouku, cukr a mák dejte do mísy a přidejte změklé máslo, sůl, kůru a žloutky. Zpracujte v hladké nelepivé těsto. 2.Dejte alespoň na hodinu do lednice. 3.Poté válejte na pomoučeném vále na plát vysoký cca 2 mm a vykrajujte libovolné tvary. 4.Pečte v předehřáté troubě s horkým vzduchem na 150 °C asi 9 minut (dorůžova).

5.Nechte vychladnout a poté můžete plnit povidly. 6.Nakonec si připravte polevu smícháním všech surovin dohladka a pomocí malé lžičky nebo párátka naneste na jednotlivé kousky cukroví.

Připravte si ještě

Linecké cukroví

Skořicová kolečka

Kakaová kolečka s čokoládovým krémem

Kakaovo-pomerančové crinkles