Ségry v kuchyni

Jsme dvě ségry Adél a Veru a milujeme vaření, pečení a focení. Používáme kvalitní potraviny, žádná umělá dochucovadla ani polotovary nám nesmí přes práh. Všechna jídla jsme vlastnoručně uvařily, nafotily a poté s pomocí rodiny a přátel snědli. U receptů je mimo jiné vždy uveden počet porcí a také přesný rozměr použité formy. Tak přejeme hodně štěstí při vaření a dobrou chuť. Najdete nás na Facebooku i Instagramu.

Kukuřičné placičky s čedarem a javorovým sirupem

Rychlá jídla
IMG_20190302_205449.jpg
Ingredience
4 x 
1 hrnek mražené kukuřice
1/2 hrnku hladké mouky
1 lžíce zakysané smetany
2 vejce
hrst strouhaného čedaru
listová petržel
sůl
pepř
řepkový olej
kousek papričky habanero
50 g pancetty
4 lžíce javorového sirupu

Postup

1.V míse smíchejte kukuřici s vejci, moukou a zakysanou smetanou. Promíchejte. 2.Přidejte nastrouhaný čedar, petržel, sůl, pepř a dle chuti papričku habanero, lze nahradit jalapeno papričkou. Důkladně promíchejte. 3.Ve vyšší pánvi si rozpalte řepkový olej a pomocí lžíce či vařečky navrstvěte hmotu do tvaru placiček. Smažte cca 4 minuty z každé strany dozlatova.
4.Mezitím si v pánvi opečte pancettu dokřupava, poté slijte vypečený tuk a přilijte javorový sirup. Prohřejte. 5.Placičky podávejte polité javorovým sirupem s pancettou.
IMG_20190302_202920.jpg IMG_20190302_203727.jpg IMG_20190302_205443.jpg IMG_20190302_205534.jpg

Připravte si ještě