1.Nejprve si připravte kvásek smícháním kvasnic s cukrem, přilitím teplého mléka a důkladným přimícháním mouky. Hladký kvásek nechte na teplém místě odstát 15 minut, dokud nenabyde na objemu. 2.Dále si dejte do větší mísy obě mouky, kmín, sůl, semínka (můžete použít i jiná dle chuti), kvásek, rozpuštěné máslo, olej, vejce a polovinu mléka. Promíchejte a přilijte zbytek mléka. Vypracujte těsto pomocí vařečky. 3.Těsto přendejte na lehce pomoučený vál a zapracujte do těsta sušené brusinky a na suché pánvi opečené piniové oříšky. Já zapracovala jen do poloviny těsta, druhou jsem nechala bez. Krátce propracujte do úhledného tvaru.

4.Těsto přendejte zpět do mísy, lehce potřete vodou a mísu přikryjte utěrkou. Dejte na teplé místo kynout asi na hodinu a čtvrt. 5.Vykynuté těsto dejte na vál a vytvořte z něj 8 stejných dílků. 6.Vytvořte tvary dle vaší fantazie. Já z dílků s brusinkami vytvořila hady a zatočila do spirály, z druhé poloviny bulky - ty jsem nahoře nastřihla nůžkami. 7.Houstičky poté potřete rozšlehaným vejcem, posypte hrubozrnnou solí a kmínem, sezamem, nebo třeba mákem. Přendejte na plech vyložený pečicím papírem. 8.Přikryjte utěrkou a dejte ještě na 15 minut vykynout. Předehřejte troubu na 185 °C (pravý horký vzduch). 9.Pečte 15 minut dozlatova.