1.Brambory uvařené ve slupce nechte prochladnout, oloupejte a prolisujte v lisu na brambory nebo nastrouhejte. 2.Přidejte posekané bylinky, vejce, muškátový oříšek a sůl. 3.Vsypte mouku a propracujte v hladké mékké těsto. 4.Dejte asi na 15 minut do ledničky. 5.Poté vyválejte v dlouhý váleček a nakrájejte na stejné dílky.

6.Každý dílek vytvarujte do tvaru krokety, na vále lehce obalte v hrubé mouce, následně dejte do mísy s rozšlehaným vejcem s trochou mléka a poté obalte ve strouhance.  7.Smažte ve vysoké pánvi v rozpáleném oleji dozlatova, nebo ve fritéze.