Těstoviny s ricottou a hlívou královskou



Ingredience
2 x 
170 g těstovin
70 g baby špenátu
kůra z jednoho citronu
160 g hlívy královské
250 g ricotty
cca 200 ml vody z vaření těstovin
sůl
olivový olej
pepř
čerstvý tymián
pecorino
70 g baby špenátu
kůra z jednoho citronu
160 g hlívy královské
250 g ricotty
cca 200 ml vody z vaření těstovin
sůl
olivový olej
pepř
čerstvý tymián
pecorino
Postup
1.Dejte si vařit osolenou vodu na těstoviny. Poté uvařte těstoviny dle instrukcí na obalu.
2.Mezitím si nakrájejte hlívu na kostičky.
3.Rozpalte si pánev, přidejte olivový olej a hlívu na ní orestujte. Osolte, opepřete a přidejte tymián a citronovou kůru.
4.Do pánve vložte špenát a pár minut provařte. Poté důkladně přimíchejte ricottu. Prohřejte a přilijte vodu od vaření těstovin, abyste dosáhli krémové konzistence.
5.Nakonec vmíchejte těstoviny.
6.Podávejte posypané strouhaným pecorinem.




Připravte si ještě
Copyright © 2018 segryvkuchyni.cz