Sušenky a cukroví

Nepečené margot kuličky

Ingredience

30 x

2 tyčinky margot (2x 90 g)
1 lžíce rumu
60 g másla
100 g sušeného kokosového mléka
40 g krupicového cukru
50 g kokosu

na obalení

100 g hořké čokolády
2 lžíce másla
cca 3 lžíce mléka
špetka soli
2 lžíce nasekaných lískových ořechů
2 lžíce nasekaných mandlí

Postup

1.Do rendlíku vlijte vodu, přidejte máslo a cukr a zahřívejte dokud se máslo a cukr nerozpustí. 2.Margot tyčinky posekejte nebo nastrouhejte a spolu s kokosem a sušeným kokosovým mlékem vsypte k tekuté směsi. Stále vařte na nízký stupeň dokud se vše nespojí. Nakonec vmíchejte rum. 3.Odstavte a nechte vychladnout. 4.Z vychladné směsi vytvořte kuličky a dejte je do chladu.

5.Mezitím si nad parou rozpusťte čokoládu, přidejte sůl a máslo a dle potřeby vmíchejte mléko dokud vám nevznikne krásně tekutá a lesklá poleva. Vmíchejte posekané ořechy. 6.Každou kuličku namočte v polevě a dejte na mřížku. Kuličky dejte opět vychladit a poté je můžete přendat do malých cukrářských košíčků.

Připravte si ještě

Linecké košíčky s ořechovou náplní

Kuličky Raffaello

Linecké cukroví

Vánočka kynutá přes noc