Kefírové řezy s banánem a čokoládovým krémem
Ingredience
30x42cm
150 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
130 g třtinového cukru
1 lžíce jedlé sody
špetka soli
1 vejce
500 ml kefíru
160 ml oleje
2 lžíce kakaa
3 banány
250 g zakysané smetany
150 g hořké čokolády + 30 g na nastrouhání
200 g hladké mouky
130 g třtinového cukru
1 lžíce jedlé sody
špetka soli
1 vejce
500 ml kefíru
160 ml oleje
2 lžíce kakaa
3 banány
250 g zakysané smetany
150 g hořké čokolády + 30 g na nastrouhání
Postup
1.Předehřejte si troubu na 170 °C.
2.Do velké mísy vsypte obě mouky, cukr, sůl a sodu a promíchejte. Do jiné nádoby vlijte kefír, přilijte olej a vejce a prošlehejte.
3.Tekuté suroviny vlijte k suchým a prošlehejte ruční metlou.
4.Plech vyložte pečicím papírem a vlijte těsto. Pečte cca 20 minut.
5.Nechte vychladnout a celý povrch pokryjte na kolečka nakrájeným banánem.
6.Nad hrncem s vodou v ohnivzdorné misce nechte rozpustit čokoládu, nechte krátce zchladnout. Do misky vyklopte zakysanou smetanu a vlijte čokoládu. Promíchejte a rovnoměrně rozetřete na banány.
7.Povrch zastrouhejte čokoládou, dejte vychladit do ledničky a podávejte.
Připravte si ještě
Kefírové lívance
Slané kefírové lívance se šunkou, mrkví a hráškem
Kefírové řezy s čokoládou a pistáciemi
Banánový cheesecake
Copyright © 2018 segryvkuchyni.cz