Kefírové řezy s čokoládou a pistáciemi


Ingredience

80 g polohrubé mouky
150 g hladké mouky
80 g krupicového cukru
1 lžička jedlé sody
2 lžíce kakaa
130 ml oleje
330 ml kefíru
1 vejce
1 lžíce rumu
1 lžíce mleté kávy
1 lžička vanilkové pasty
špetka soli
80 g hořké čokolády
1 lžíce másla
1 lžíce zakysané smetany
hrst nesolených pistácií
150 g hladké mouky
80 g krupicového cukru
1 lžička jedlé sody
2 lžíce kakaa
130 ml oleje
330 ml kefíru
1 vejce
1 lžíce rumu
1 lžíce mleté kávy
1 lžička vanilkové pasty
špetka soli
na dokončení
meruňkový džem80 g hořké čokolády
1 lžíce másla
1 lžíce zakysané smetany
hrst nesolených pistácií
Postup
1.Předehřejte si troubu na 180 °C (pravý horký vzduch). Ve velké míse společně ruční metlou promíchejte obě mouky, cukr, kakao, kávu, jedlou sodu a sůl.
2.Přidejte vejce, rum, vanilku, olej a kefír a důkladně prošlehejte.
3.Formu si vymažte máslem a vysypte moukou nebo použijte olej ve spreji a vlijte těsto.
4.Pečte v troubě přibližně 20 minut, poté nechte vychladnout.
5.Do malého hrnce si dejte vařit trochu vody, nad hrnec dejte misku s čokoládou a máslem. Nechte rozpustit za občasného míchání. Poté přimíchejte zakysanou smetanu.
6.Moučník potřete meruňkovým džemem a poté i připravenou polevou. Nakonec posypte povrch posekanými pistáciemi








Připravte si ještě
Copyright © 2018 segryvkuchyni.cz