1.V hrnci nechte rozpálit lžíci oleje a přisypte nadrobno pokrájenou cibuli, nechce zezlátnout a přidejte slaninu na kostičky. Když je cibule i slanina dostatečně opečená, přidejte mleté maso a restujte. 2.Okořeňte sladkou a pálivou paprikou, drceným kmínem, solí a pepřem. Poté přidejte do hrnce konzervu loupaných rajčat a zalijte masovým vývarem či vodou. 3.Nyní si loupejte brambory a nastrouhejte je na slabé plátky na struhadle (otvor na krájení plátků) a přidejte je do polévky.

4.Když jsou brambory měkké, můžete si připravit jíšku z másla a hladké mouky a přidat ji do polévky. Polévku promíchejte a dostatečně provařte. Nakonec dochuťte majoránkou popř. ještě solí a pepřem a přidejte posekanou petrželku.