1.Do mísy nalijte kefír a přidejte vejce a dýňové pyré.  2.To jsem si připravila dopředu z dýně hokkaido. Tu jsem rozkrojila na čtvrtky, vydlabala semínka a položila slupkou nahoru na pečicí papír na plech a dala péct do trouby na 180 °C na 50 minut. Po vychladnutí jsem vydlabala dužinu a rozmixovala ji v mixéru na pyré.

3.Dále přidejte koření, jedlou sodu, sůl a cukr a nakonec přisypte i mouku a promíchejte dohladka. Smažte na oleji z obou stran dozlatova. 4.Podávejte polité javorovým sirupem a posypané pekanovými ořechy, nebo pomažte marmeládou, skvěle se hodí meruňková.