1.Neoloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Klidně můžete den předem. 2.Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky nebo protlačte přes kolečko na brambory. 3.Ředkvičky nakrájejte na plátky a jarní cibulku nadrobno. Kopr posekejte najemno. 

4.Ve větší míse smíchejte ředkvičky, jarní cibulku, zakysanou smetanu a majonézu. Přidejte pokrájené brambory a kopr. 5.Osolte, opepřete a vše promíchejte. Nechte vychladit. 6.Můžete podávat jako přílohu k masu či rybám nebo jen tak samotný.