1.Troubu předehřejte na 190 °C. Brambory a cuketu oloupejte. Rajčata nakrájejte na širší plátky (asi 1 cm), cuketu na trochu tenší a brambory na nejtenčí. 2.Zeleninu dejte do mísy, přisypte koření a vlijte olivový olej. Důkladně promíchejte. 3.Obsah mísy vsypte do pekáčku a rovnoměrně rozprostřete.

4.Pečte přibližně 30 minut, v polovině pečení promíchejte. Poté zvyšte teplotu na 200 °C a pečte dalších cca 15 minut dozlatova. Nakonec na zeleninu rozdrobte sýr feta a posypte bazalkou. Pečte 5 - 10 minut. 5.Podávejte jako předkrm, lehký oběd nebo jako přílohu k rybám či masu.