Zapečené brambory s cuketou a fetou

Ingredience
2 x 
3 velké brambory
1/2 středně velké cukety
4 rajčata
lžička soli
pepř
2 lžičky sušeného oregana
3 lžíce olivového oleje
100 g fety
malá hrst čerstvé bazalky
1/2 středně velké cukety
4 rajčata
lžička soli
pepř
2 lžičky sušeného oregana
3 lžíce olivového oleje
100 g fety
malá hrst čerstvé bazalky
Postup
1.Troubu předehřejte na 190 °C. Brambory a cuketu oloupejte. Rajčata nakrájejte na širší plátky (asi 1 cm), cuketu na trochu tenší a brambory na nejtenčí.
2.Zeleninu dejte do mísy, přisypte koření a vlijte olivový olej. Důkladně promíchejte.
3.Obsah mísy vsypte do pekáčku a rovnoměrně rozprostřete.
4.Pečte přibližně 30 minut, v polovině pečení promíchejte. Poté zvyšte teplotu na 200 °C a pečte dalších cca 15 minut dozlatova. Nakonec na zeleninu rozdrobte sýr feta a posypte bazalkou. Pečte 5 - 10 minut.
5.Podávejte jako předkrm, lehký oběd nebo jako přílohu k rybám či masu.




Připravte si ještě
Copyright © 2018 segryvkuchyni.cz