Ségry v kuchyni

Jsme dvě ségry Adél a Veru a milujeme vaření, pečení a focení. Používáme kvalitní potraviny, žádná umělá dochucovadla ani polotovary nám nesmí přes práh. Všechna jídla jsme vlastnoručně uvařily, nafotily a poté s pomocí rodiny a přátel snědli. U receptů je mimo jiné vždy uveden počet porcí a také přesný rozměr použité formy. Tak přejeme hodně štěstí při vaření a dobrou chuť. Najdete nás na Facebooku i Instagramu.

Salát z kuskusu s lilkem a rajčaty

Vaříme zdravě
DSC_0538.jpg
Ingredience
8 x 
500 g kuskusu uvařeného podle návodu
100 g balkánského sýru
1 plechovka černých oliv
2 lžičky sušených rajčat v oleji
půlka většího lilku
hrst cherry rajčat
sůl
pepř
olivový olej
bazalka

Postup

1.Lilek nakrájejte na kostičky. Rozpalte pánev a přilijte trochu olivového oleje. Pokrájený lilek na něm smažte doměkka. Osolte a opepřete. 2.V míse smíchejte kuskus připravený podle návodu s lilkem. Balkánský sýr nakrájejte na kostičky, cherry rajčata na čtvrtky, olivy na kolečka. Vše přidejte do mísy ke kuskusu.
3.Přidejte pokrájená sušená rajčata. Osolte, opepřete a přilijte půl lžíce olivového oleje. Vše promíchejte a posypte natrhanou bazalkou. Nechte vychladit. 4.Salát je výborný jako příloha ke grilovanému masu nebo jen tak samotný. 
DSC_0536.jpg DSC_0537.jpg DSC_0541.jpg DSC_0540.jpg