Ségry v kuchyni

Jsme dvě ségry Adél a Veru a milujeme vaření, pečení a focení. Používáme kvalitní potraviny, žádná umělá dochucovadla ani polotovary nám nesmí přes práh. Všechna jídla jsme vlastnoručně uvařily, nafotily a poté s pomocí rodiny a přátel snědli. U receptů je mimo jiné vždy uveden počet porcí a také přesný rozměr použité formy. Tak přejeme hodně štěstí při vaření a dobrou chuť. Najdete nás na Facebooku i Instagramu.

Mrkvová pomazánka s řeřichou

Rychlá jídla
IMG_20190103_225453.jpg
Ingredience
6 x 
3 mrkve
450 g krémového sýra (např. Arla nebo Philadelphia)
5 vajec
1 lžička hořčice
sůl
pepř
hrst řeřichy
kozí sýr k podávání

Postup

1.Nejprve si uvařte vejce natvrdo.  2.Poté si nastrouhejte mrkev najemno, osolte a nechte chvilku odstát. Poté důkladně vyždímejte, nejlepší je dát mrkev do drátěného cedníku a pomocí lžíce vymačkat. (mrkev má totiž tendenci pouštět vodu, pomazánka by pak byla řídká).
3.Dále z vajec vyndejte žloutky a vidličkou je rozmačkejte společně s hořčicí, přidejte krémový sýr, strouhané bílky a mrkev. 4.Vše důkladně promíchejte, osolte, opepřete a přidejte řeřichu. 5.Podávejte s kozím sýrem.
IMG_20190105_183304.jpg IMG_20190105_183333.jpg

Připravte si ještě