1.V hrnci si rozpalte ghí, přidejte koření a cukr a asi minutu míchejte na středním plameni. 2.Důkladně přimíchejte rýži, aby se celá obalila kořením a restujte asi 2 minuty za stálého míchání. 3.Přilijte vodu a přiveďte k varu. Nechte probublávat s poodkrytou pokličkou při nízké teplotě asi 12 minut (až bude skoro hotová).

4.Poté do hrnce vhoďte hrášek, přiklopte pokličkou a ještě pár minut vařte. 5.Nejlépe se hodí k indickým pokrmům.