Čokoládové muffiny s cottage sýrem


Ingredience
12 x 
100 g másla
80 g třtinového cukru
80 ml javorového sirupu
200 g cottage sýra
55 g bílého řeckého jogurtu
80 g mléka
2 vejce
1/2 lžičky soli
1 lžička jedlé sody
50 g kakaa
30 g ovesné mouky
50 g celozrrné špaldové mouky
150 g hladké špaldové mouky
150 g čokoládových peciček
2 lžičky perníkového koření
2 lžičky skořice
80 g třtinového cukru
80 ml javorového sirupu
200 g cottage sýra
55 g bílého řeckého jogurtu
80 g mléka
2 vejce
1/2 lžičky soli
1 lžička jedlé sody
50 g kakaa
30 g ovesné mouky
50 g celozrrné špaldové mouky
150 g hladké špaldové mouky
150 g čokoládových peciček
2 lžičky perníkového koření
2 lžičky skořice
Postup
1.Rozehřejte troubu na 170 °C (horní a spodní ohřev).
2.Připravte si velkou mísu, vyklepněte do ní sýr cottage a promixujte tyčovým mixérem dohladka, přidejte jogurt, mléko a zchladlé rozpuštěné máslo, vejce a javorový sirup a metlou prošlehejte. Vsypte cukr, sůl a jedlou sodu a promíchejte.
3.V jiné misce si smíchejte všechny mouky, skořici, perníkové koření a kakao a vsypte k tekutým ingrediencím.
4.Společně vše smíchejte a nakonec vmíchejte i čokoládové pecičky (trochu si jich nechte stranou na posypání).
5.Formu na muffiny vymažte máslem a pomocí tvořítka na zmrzlinu (nebo malé naběračky) ji naplňte, každou hromádku posypte čokoládou a pečte cca 28 minut.










Připravte si ještě
Copyright © 2018 segryvkuchyni.cz